美食菜谱： 菠菜牛肉羹

美味粥汤

菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。

糖,盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。芡汁料：生粉,开水各2汤匙。

　　1、菠菜洗净切碎，牛肉用味料拌匀。
　　2、煮滚上汤，加入牛肉煮约一分钟，加入菠菜再煮滚。
　　3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠，加入打匀的蛋白搅匀试味即成。
　　免费