美食菜谱: 红茶杏仁巧克力

菜系
美味糕点
主料
红茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克
做法
  1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。
  2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。
  份量约30片。
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