美食菜谱: 椰酥条
菜系
美味糕点
特色
酥甜可口,有椰丝香味。
主料
黄油或植物黄油或猪油175克面粉250克椰丝80克白糖100克鸡蛋(掸散成浆) 1个
做法
1、黄油切成小块,软化后迅速擦搓入面粉,再加糖和椰丝(留出2大勺作装饰用),和转揉成均匀的面团。
2、将面团搓成指头粗的面条,表面刷蛋浆,撒椰丝,切成长约4厘米的条,摆入烤盘(烤盘面要先涂油防粘或垫一层烤纸)。
3、烤箱预热至200℃,烤盘置中层,烤8分钟即成。
2、将面团搓成指头粗的面条,表面刷蛋浆,撒椰丝,切成长约4厘米的条,摆入烤盘(烤盘面要先涂油防粘或垫一层烤纸)。
3、烤箱预热至200℃,烤盘置中层,烤8分钟即成。