美食菜谱： 水果山药

清爽凉菜

色泽艳丽，强身健体。

山药500克 鸭梨,苹果,橘子,小番茄,猕猴桃,西瓜 桂花酱,冰糖

　　1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁；
　　2、坐锅点火放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅，倒在山药上即可。