美食菜谱： 凉拌粉丝黄瓜

清爽凉菜

清脆可口，色鲜味香。

黄瓜子条(约250克),粉丝50克,香油,酱油,醋,盐,味精,大蒜适量。

　　1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。
　　2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。
　　3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。免费