美食菜谱: 干煸胡萝卜丝

菜系
家常菜谱
主料
红萝卜 ... 1根 绞肉 ... 100公克调味料 盐 ... 1/2小匙 太白粉 ... 1/2大匙 酱油 ... 1/2大匙
做法
  胡萝卜刨丝备用。绞肉加酱油及太白粉拌匀。起油锅,入油2大匙,将绞肉下锅炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬,放出红油即可。
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