美食菜谱： 鱼头通菜瘦肉汤
菜系
家常菜谱 利尿食谱 青少年食谱 胆石症食谱 尿路结石食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
空心菜320克,猪肉(瘦)150克,鲢鱼头150克
辅料
黑豆80克
做法
1. 通菜（空心菜）洗净切段。
2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。
3. 煮成浓汤，即可饮用。
2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。
3. 煮成浓汤，即可饮用。
小提醒-食物相克
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
小提醒-健身提示
此汤能治小便不通、石淋、砂淋、肾结石膀胱结石，误食野菌中毒所致之腹痛，呕吐，鼻塞及鼻炎。常饮用此汤有助排泄结石。