美食菜谱： 干笋千千结

家常菜谱 健脾开胃食谱

微辣

炒

玉兰片100克,腊肉(生)200克

大葱5克,辣椒(红,尖,干)10克,料酒15克,味精1克,盐2克,植物油15克

　　1.　干笋洗净，切长条；
　　2.　腊肉洗净后切片；葱洗净切段；
　　3.　干红辣椒洗净后切斜段；
　　4.　锅内倒油烧热，放入葱段、干红辣椒煸香；
　　5.　再加入干笋、料酒、白糖、味精、盐翻炒；
　　6.　将腊肉片放入锅中翻炒，炒出香味即可。