美食菜谱： 糖醋白菜丝

家常菜谱

甜酸清纯，咸鲜爽口。

酸甜味

拌

白菜嫩帮250克。

鲜红尖椒丝15克。

白糖40克,香醋25克,精盐3克,味精2克,香油10克。

　　1.将白菜嫩帮洗净，在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀，然后顶刀切丝。
　　2.将调料入碗调匀，下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀，腌10分钟，用筷子夹入盘中即成。