美食菜谱： 核桃少司鸡蛋生菜沙拉

家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

酸香微辣，咸鲜清爽。

酸辣味

熟鸡蛋500克。

生菜叶500克。

核桃少司350克。（备氯亚明水少许）

　　1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟，用冷水冲洗干净，沥尽水分，摞起压平，用刀沿直径切开，码入圆盘内。
　　2.将熟鸡蛋去皮，用蛋夹切圆片，码在生菜叶上，浇上核桃少司即成。