美食菜谱: 鸡火翅汤娃娃菜
菜系
家常菜谱
工艺
蒸
主料
娃娃菜300克,火腿50克,香菜适量。
调料
盐,鸡精,鸡汤,糖各适量。
做法
1.娃娃菜洗净,切条,焯水待用;火腿切丝。
2.鸡汤加盐、鸡精、糖调好味。
3.取一沙锅,放入娃娃菜,倒入调好味的汤,上面放火腿丝、香菜,上笼蒸30分钟即可。
2.鸡汤加盐、鸡精、糖调好味。
3.取一沙锅,放入娃娃菜,倒入调好味的汤,上面放火腿丝、香菜,上笼蒸30分钟即可。
制作要决
娃娃菜一定要蒸烂。
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