美食菜谱： 鲑鱼拌豆腐

港台菜

豆腐是极富营养的健脑食品，对于补充脑力消耗大有裨益。

营养豆腐1块,鲑鱼1片,盐,面粉,葱花各少许,酱油,麻油,醋适量先用冷开水调稀备作酱料。

　　1.鲑鱼用少许盐抹遍，切小丁，沾面粉后炸酥；
　　2.将炸好的鲑鱼撒在豆腐上，淋上酱料，再撒点葱花即可；特点：造型典雅，甜酸适口，冷热食用皆宜。免费