美食菜谱: 金魚戲蓮作者:佚名 日期:2024-08-21 字数:108字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-港台菜-米老师美食菜谱 菜系港台菜 主料龍蝦片适量蘑菇适量發菜适量蝦茸适量蛋皮适量紅櫻桃一顆 做法 龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀,櫻桃作蓮心。 蘑菇用高湯入味,碼放在“蓮花”外,再鋪一層發菜,蝦茸下6成熱油中滑熟,用蛋皮包成“金魚”狀,碼在盤周圍即成。免费