美食菜谱: 甜酱莴笋作者:佚名 日期:2024-08-28 字数:105字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-东北菜-米老师美食菜谱 菜系东北菜 家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱 特色味甜稍咸,质地脆嫩。 口味咸鲜味 工艺酱 主料莴笋5000克 调料甜面酱3500克做法 咸莴笋放入清水撤咸,16小时后捞出,控干水,装布袋下酱缸,每天翻动两次,五天倒袋通风一次,10-15天可食用。