美食菜谱： 无锡肉排作者：佚名 日期：2024-08-31 字数：67字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-苏菜-米老师美食菜谱 菜系苏菜 主料猪肋排,绍酒,姜,葱,卤汁。 做法 将猪肋排焯水，加入绍酒，姜，葱，红曲米走红，炒锅上火，将葱，姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘。