美食菜谱: 虾蟹菠萝作者:佚名 日期:2024-08-09 字数:134字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-苏菜-米老师美食菜谱 菜系苏菜 主料河虾仁300克,蟹黄50克,鸡蛋1只,实肥膘100克,精盐10克,味精5克,绍酒25克,葱10克,姜5克,胡椒粉0.5克,咸面包适量。 做法 虾仁、肥膘加调料制成茸泥;蟹黄炒熟;咸面包切成小丁。将虾茸制成球,中间酿入蟹黄,均匀沾上咸面包丁,制成菠萝状,下油锅炸熟即可。免费