美食菜谱： 韭菜干丝作者：佚名 日期：2024-08-27 字数：120字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-东北菜-米老师美食菜谱 菜系东北菜 主料韭菜75克,干丝150克,素高汤半碗,色拉油4匙。盐,糖,酱油,味精适量。 做法 韭菜洗净，切段，干丝洗净切成段。炒锅入油，放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟，使干丝完全吸收汤的味道，再放入韭菜继续炒半分钟即可。