美食菜谱: 三丝牛肉卷作者:佚名 日期:2024-08-04 字数:101字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-浙菜-米老师美食菜谱 菜系浙菜 主料牛肉丝60克,笋丝60克,冬菇丝25克,韭王25克,薄饼3件,油500克,脆浆适量。 做法 先将上述原料炒好侯冷,用薄饼卷为卷(扁)形,随粘匀脆浆,放在锅中油里炸至皮脆捞起,切为段(每条三段)放在碟上便可。