美食菜谱: 羊肉萝卜汤
菜系
私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
辅料
香菜10克
调料
酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
做法
1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
小提醒-食物相克
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
小提醒-健身提示
此汤具有开胃健脾的作用。