美食菜谱: 酱菜瓜作者:佚名 日期:2024-09-09 字数:107字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味酱香味 工艺酱 主料菜瓜5000克 调料盐400克,甜面酱1750克,味精8克做法 1.将菜瓜去蒂,切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天,反复两次,去水。 2.然后装坛,一层菜瓜一层甜面酱,10天后即可食用。