美食菜谱: 当归川芎蛋

菜系
药膳偏方
特色
特点:味香适口。##功效:调补经血。
主料
鸡蛋8 个,当归5 克,川芎5 克,香附10 克,桃仁6 克,酒糟30 克,盐10 克,八角茴香适量。
做法
  1.将鸡蛋煮熟后剥壳;当归、川芎、香附洗净:桃仁用水泡去皮。
  2·锅中另用开水1000毫升,放入熟蛋、酒糟、川芎、香附、桃仁、盐、八角茴香,用小火煮20分钟,即可食用其蛋。每日早晚各1个,并饮少量汤。
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