美食菜谱: 桂圆枣鸡锅
菜系
药膳偏方
特色
提升睡眠品质、安定心神、预防贫血
主料
全鸡1只(约600克)桂圆肉120克,红枣15枚盐2小匙
做法
1.鸡除去内脏、洗净,盛入汤锅。
2.桂圆肉剥散,和红枣加入锅中,并加水没过材料,以大火煮沸,改小火慢炖约50分钟,加盐调味。
3.煮的过程中,约20分钟要翻动一下材料,以免沾锅。
提示:
四季都适合,冬季可加强补给。1周1次,冬季约2周3次。
2.桂圆肉剥散,和红枣加入锅中,并加水没过材料,以大火煮沸,改小火慢炖约50分钟,加盐调味。
3.煮的过程中,约20分钟要翻动一下材料,以免沾锅。
提示:
四季都适合,冬季可加强补给。1周1次,冬季约2周3次。