美食菜谱： 柠檬蜂蜜冷红茶

时尚饮品

提神强身。

红茶4克,清水200毫升,鸡蛋1个,蜂蜜20克,白砂糖40克,柠檬汁20毫升。

　　1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。
　　2、将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入蜂蜜用蛋甩搅匀，再加入红茶汁，一起搅打均匀，然后滴入柠檬汁混合，冷后倒入两只桶形玻璃杯。
　　3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状，注入红茶混合液中。插上吸管供饮用。