美食菜谱: 雪梨瘦肉汤

菜系
美味粥汤
特色
雪梨能清热降火,此汤可治臊久咳和热性哮喘。
主料
雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。
做法
  1、将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。
  2、放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
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