美食菜谱: 桂枣山药汤
菜系
美味粥汤
主料
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯
做法
1.红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。
2.待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
提示:
这道甜点冷热食均可。
煮的过程中,山药的黏液浮起时要捞除,以保持汤汁的清爽。
由于桂圆的色泽深,所以调味的糖用白砂糖或红砂糖均可。
2.待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
提示:
这道甜点冷热食均可。
煮的过程中,山药的黏液浮起时要捞除,以保持汤汁的清爽。
由于桂圆的色泽深,所以调味的糖用白砂糖或红砂糖均可。