美食菜谱： 淮山圆肉炖猪手作者：佚名 日期：2024-08-27 字数：76字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺炖 主料淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。 调料高汤,盐,味精,鸡精各适量。做法 1.猪蹄斩块，焯净血水。 2.原料放入沙锅中，加高汤炖约1小时，调味即可。