美食菜谱： 糯米凉糕

美味糕点

糯米,豆沙。

　　1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
　　2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
　　3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。
　　4、晾凉，切成块，就可以了。