美食菜谱： 青椒海带丝

清爽凉菜

特点：脆香味美。##功效：防治动脉硬化。##海带含有褐藻胶、甘露醇和多种微量元素，所以它对动脉硬化、高血压##病的防治有很大的好处。

干海带150 克,青椒100 克,细盐,味精,香油各适量。

　　1.用温水将海带浸泡涨发，用清水多次洗净，切成丝，青椒去蒂与子，
　　用水洗净，切成细丝。
　　2.分别将海带丝、青椒丝放入沸水锅中焊一下，捞出沥干水，同放入盘
　　中，加细盐、味精、香油拌匀即成。