美食菜谱： 油焖双菇冬瓜脯

家常菜谱

浓香四溢，淡而醇美。

草菇,香菇

冬瓜,葱,姜

蚝油,盐,白糖,胡椒粉,酱油,淀粉,香油

　　1、将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。